據圣誕樹(shù)早期出現在古羅馬12旬的農神節，德國傳教士尼古斯在公元8世紀用縱樹(shù)供奉圣隨后，德國人把12月24日作為亞當和夏娃的節日，在家放上象征伊甸園的“樂(lè )園樹(shù)”，上掛代表圣餅的小甜餅，象征贖罪；還點(diǎn)上蠟燭和球，象征基督。

到16世紀，宗教改革者馬丁·路德，為求得一個(gè)滿(mǎn)天星斗的圣誕之夜，設計出在家中布置一顆裝著(zhù)蠟燭和球的圣誕樹(shù)。

不過(guò)，西方關(guān)于圣誕樹(shù)的來(lái)歷流行著(zhù)另一種說(shuō)法：有個(gè)善良的農民，在圣誕節那天，熱情地招待了一名流浪的孩子，臨別時(shí)，孩子折下一樹(shù)枝插在地上，樹(shù)枝立即長(cháng)成大樹(shù)，孩子指著(zhù)這樹(shù)對農民說(shuō)：“每年今日，樹(shù)上都長(cháng)滿(mǎn)禮物和球，以報答你們的盛情?！彼?，今天人們所見(jiàn)的圣誕樹(shù)上總是掛上了小禮物和球。

圣誕節一位農民在一個(gè)風(fēng)雪交加的圣里接待個(gè)饑寒交迫的小孩，讓他吃了一頓豐盛的圣誕晚餐，這個(gè)孩子告別時(shí)折了一根杉樹(shù)枝插在地上并祝福說(shuō)：年年此日，禮物滿(mǎn)枝，留此美麗的杉村，報答你的好意，小孩走后，農民發(fā)現那樹(shù)枝竟變成了一棵小樹(shù)。

松柏伯類(lèi)是對裸子植物門(mén)松柏綱中的松科、杉科、柏科和南洋杉科的統稱(chēng)。其中，柏科的樹(shù)木大多不呈現三角塔狀，很少被作為圣誕樹(shù)使用；同時(shí)南洋杉科樹(shù)木原產(chǎn)于南半球，通常只在南半球作為圣誕樹(shù)來(lái)用，其他地區很少用來(lái)作為圣誕樹(shù)；在松科和杉科中，由于松科所擁有的物種數可是杉科的十余倍，因此松科的植物常被作為圣誕樹(shù)。